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L’apparato digerente

🦅 Livello 4 · Facilitato🔬 Scienze🌿 Classe 2ª📅 Gennaio – Febbraio
🔙 Ricordi dalla primaGli animali erbivori, carnivori e onnivori.
🔜 Ti servirà in terzaLa salute del corpo e la prevenzione.
Scienze 2ª · L’apparato digerenteLivello 4 – Facilitato

Spiegazione

Digestione e assorbimento

L’apparato digerente svolge quattro funzioni: ingestione (introdurre il cibo), digestione (scomporlo in molecole semplici), assorbimento (far passare i nutrienti nel sangue) ed egestione (eliminare le scorie).
La digestione è meccanica (masticazione, movimenti dei muscoli, detti peristalsi) e chimica, grazie agli enzimi che “tagliano” le grandi molecole: l’amido diventa glucosio, le proteine amminoacidi, i grassi acidi grassi e glicerolo.

Il canale digerente

Bocca: i 32 denti dell’adulto (incisivi, canini, premolari, molari) e la lingua sminuzzano il cibo; le ghiandole salivari producono la saliva con l’enzima amilasi, che inizia a digerire l’amido. Si forma il bolo.
Faringe ed esofago: con la deglutizione il bolo scende; l’epiglottide chiude la trachea per evitare che il cibo vada nelle vie respiratorie.
Stomaco: sacca muscolare che produce succo gastrico con acido cloridrico e pepsina, che inizia a digerire le proteine. Si forma il chimo, che passa nel duodeno attraverso il piloro.
Intestino tenue (duodeno, digiuno, ileo; 6–7 m): riceve la bile (prodotta dal fegato e conservata nella cistifellea) che emulsiona i grassi, e il succo pancreatico. La digestione si completa e i nutrienti vengono assorbiti dai villi intestinali, che aumentano enormemente la superficie.
Intestino crasso (circa 1,5 m): assorbe acqua e sali; i batteri della flora intestinale producono alcune vitamine. Le scorie formano le feci, espulse dall’ano.

Per la salute

Lavare i denti per prevenire la carie, masticare lentamente, mangiare fibre, bere acqua e non esagerare con cibi grassi e bevande zuccherate.
Il viaggio del cibo
👄Bocca
🔽Esofago
🫃Stomaco
🌀Intestino tenue
🔄Intestino crasso
🚽Ano
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Mappa

Che viaggio fa il cibo dentro il nostro corpo?

L’apparato digerente
  1. il cibo entra
    1Bocca
    • che cosa facciomastico
    • aiutala saliva
    • il cibo diventabolo
  2. scende
    2Esofago
    • che cos’èun tubo
    • porta il cibonello stomaco
  3. arriva
    3Stomaco
    • che cosa famescola
    • coni succhi gastrici
    • perqualche ora
  4. continua
    4Intestino
    • che cosa faassorbe
    • manda il nutrimentonel sangue
    • tenuelungo, assorbe i nutrienti
    • crassoassorbe l’acqua
    • aiutanofegato e pancreas
  5. alla fine
    5Uscita
    • esconoi resti che non servono

Digerire vuol dire spezzare il cibo in pezzi così piccoli da passare nel sangue.

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Parole importanti

PERISTALSIcontrazioni muscolari che spingono il cibo
ENZIMAsostanza che spezza le molecole del cibo
EPIGLOTTIDE“porticina” che chiude la trachea quando deglutiamo
PILOROvalvola tra stomaco e intestino
EMULSIONAREridurre i grassi in goccioline
FLORA INTESTINALEbatteri utili dell’intestino
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Frasi da copiare

Copia le frasi in ordine sul quaderno. Insieme formano il riassunto della lezione: ripetilo a voce per l’interrogazione.
  1. Digestione e assorbimento: l’apparato digerente svolge quattro funzioni: ingestione (introdurre il cibo), digestione (scomporlo in molecole semplici), assorbimento (far passare i nutrienti nel sangue) ed egestione (eliminare le scorie).
  2. La digestione è meccanica (masticazione, movimenti dei muscoli, detti peristalsi) e chimica, grazie agli enzimi che “tagliano” le grandi molecole: l’amido diventa glucosio, le proteine amminoacidi, i grassi acidi grassi e glicerolo.
  3. Il canale digerente: Bocca: i 32 denti dell’adulto (incisivi, canini, premolari, molari) e la lingua sminuzzano il cibo; le ghiandole salivari producono la saliva con l’enzima amilasi, che inizia a digerire l’amido.
  4. Faringe ed esofago: con la deglutizione il bolo scende; l’epiglottide chiude la trachea per evitare che il cibo vada nelle vie respiratorie.
  5. Stomaco: sacca muscolare che produce succo gastrico con acido cloridrico e pepsina, che inizia a digerire le proteine.
  6. Intestino tenue (duodeno, digiuno, ileo; 6–7 m): riceve la bile (prodotta dal fegato e conservata nella cistifellea) che emulsiona i grassi, e il succo pancreatico.
  7. Intestino crasso (circa 1,5 m): assorbe acqua e sali; i batteri della flora intestinale producono alcune vitamine.
  8. Per la salute: lavare i denti per prevenire la carie, masticare lentamente, mangiare fibre, bere acqua e non esagerare con cibi grassi e bevande zuccherate.
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Esercizi

Scheda:Tre schede diverse sullo stesso argomento: per ripassare, per il compagno di banco, per la verifica.

Scheda A

☆Completa gli esercizi e guadagna le stelle!

1Collega ogni parola al suo significato.

2Completa le frasi con la parola giusta.

Parole: epiglottide · peristalsi · enzimi · emulsiona
L’______ chiude la trachea.
La ______ spinge il cibo lungo il canale.
Gli ______ spezzano le molecole.
La bile ______ i grassi.

3Scegli la risposta giusta.

Quale enzima della saliva digerisce l’amido?

4Vero o falso?

La flora intestinale produce alcune vitamine.

5Rispondi con parole tue.

Racconta il viaggio di un panino dalla bocca all’intestino.

6Leggi il significato e scrivi la parola giusta.

contrazioni muscolari che spingono il cibo

Inizia con «P» · 10 lettere
Ripassa giocandoAstro-quiz, memory, vero o falso, cerca le parole e altri giochi su questo argomento.
Com’è andata?
Scienze 2ª · L’apparato digerenteSoluzioni – Livello 4

✅ Soluzioni

Scheda A

  1. 🌊 PERISTALSI → contrazioni muscolari che spingono il cibo; ✂️ ENZIMA → sostanza che spezza le molecole del cibo; 🛑 EPIGLOTTIDE → “porticina” che chiude la trachea quando deglutiamo; 🚪 PILORO → valvola tra stomaco e intestino; 🫧 EMULSIONARE → ridurre i grassi in goccioline; 🦠 FLORA INTESTINALE → batteri utili dell’intestino
  2. epiglottide – peristalsi – enzimi – emulsiona
  3. Amilasi
  4. VERO
  5. Risposta libera.
  6. PERISTALSI

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